Elizabeth Mpofu: “¿Por qué agroecología? Porque gran parte de la tierra ya no sirve para producir alimentos”
La agricultora ecológica, escritora y activista de Masvingo, Zimbabue, ha fundado la African Women’s Collaborative for Healthy Food Systems para poner los cultivos de las mujeres en el centro.
[Entrevista completa en El Salto]